Curah Hujan Tinggi, Ini Solusi Pengerjaan Pengeringan Kopi
Pesatnya perkembangan industri kopi dunia menjadi tantangan gres bagi petani kopi di Dataran Tinggi Tanoh Gayo. Tempat penghasil kopi arabika yang terbesar di Asia itu. Supaya sanggup berkompetisi dengan penghasil kopi di Indonesia ataupun mancanegara. Petani kopi Gayo haruslah punya pengetahuan dari hulu hingga hilir. Hal-hal kecil yang dilaksanakan justru besar imbasnya kepada dunia kopi di tempat bernama negri di atas awan. Mulai dari kebun, pengolahan pasca panen hingga industri olahan. Pengolahan kopi setelah panen sangatlah berperan, malahan sanggup menawarkan imbas terhadap hasil selesai kopi yang diseduh. Sehingga progres pengolahan termasuk elemen penting yang tak boleh dilewatkan dalam industri kopi. “Akhir-akhir ini, upaya pengeringan biji kopi pasca panen menjadi hambatan utama bagi petani di Gayo, alasannya curah hujan ibarat itu tinggi,” kata Iwan Juni, Senin (11/9). “Solusi dalam penangan kopi saat panen raya yang di perlukan yakni ruang penjemuran menerapkan pla...