Beginilah Metode Budidaya Buah Carica
Carica merupakan tanaman buah kerabat pepaya yang tumbuh subur di dataran tinggi 1.500-3.000 meter di atas permukaan laut. Carica berasal dari dataran tinggi Andes, Amerika Selatan dan berhasil dibudidayakan di Dataran Tinggi Dieng. Hal tersebut dikarenakan Dieng memiliki ketinggian & kelembaban yang ideal. Sehingga tidak heran seandainya kini carica telah dibuat sebagai oleh-oleh khas Dieng yang banyak diburu oleh wisatawan lokal ataupun manca negara. Carica atau pepaya gunung pertama kali disajikan ke Indonesia oleh pemerintah kolonial Hindia Belanda menjelang perang dunia kedua. Tanaman carica benar-benar mirip dengan pepaya dan yakni pohon kecil atau perdu yang tidak berkayu dengan cabang yang banyak. Tinggi pohonnya rata-rata 1-2 meter. Dengan bunga jantan bertangkai sampai 15 cm dan bunga betina berukuran lebih besar dengan tangkai pendek. Buah carica berbentuk seperti pepaya dengan ukuran sekitar 6-15 cm dan berdiameter kurang lebih 3-8 cm. Walaupun bagian poh...