Metode Pengeringan Sederhana
Metode pengeringan yaitu proses pengurangan atau menghilangkan kadar air pada suatu bahan. Ada dua macam metode pengeringan, yaitu dengan cara konvensional memakai sinar matahari dan memakai alat tertentu. Yang akan dibahas dalam artikel kali ini yaitu metode pengeringan konvensional memakai sinar matahari. Metode ini sangat sederhana dan tidak membutuhkan banyak biaya alasannya yaitu di Indonesia sinar matahari sangat melimpah. Kekurangan metode ini yaitu bergantung pada cuaca dan memakan waktu yang cukup lama, pada produk masakan dan pertanian ancaman lain yaitu dari binatang yang ada di sekitar kawasan penjemuran, sehingga harus tertutup atau dijaga. Metode ini juga membutuhkan kawasan yang luas dalam proses pengeringan. Metode konvensional ini sanggup dipakai dalam proses pengeringan baik hasil panen, materi masakan sampai materi bangunan. Para petani, menyerupai petani padi, jagung, dan cengkeh banyak yang masih memanfaatkan sinar matahari untuk mengeringkan hasil panen. Ter